GRAMIGNA

GRAMIGNA                                                                       

Detta anche Pianta delle Streghe, è una pianta erbacea con sottili fusti eretti che possono raggiungere gli 80 cm.,i fiori sono raccolti su piatte spighette,sono di colore verde. E’ un’erba infestante,la si puo’ trovare i terreni umidi e argillosi.

Viene utilizzato il rizoma che viene raccolto in primavera o fine estate,pulito dalle radici piu’ piccole e fatto seccare al sole. Veniva usate dalle streghe di una volta per rompere gli incantesimi.

PROPRIETA’

E considerata una delle erbe medicinali con azione diuretica tra le piu’ potenti,inoltre e’ sudorifera,depurativa e utile nella cura dei calcoli.

IMPIEGO

Utilizzata in tutti i casi di infiammazioni del fegato,milza,vie urinarie per la gotta e l’artrite.

CURIOSITA’

I nostri nonni utilizzavano le radici tostate come sostituto del caffè. E’ molto ricercata dai nostri animali domestici che la usano per purgarsi.

INFUSO

20gr.di gramigna(rizoma),100 di tarassaco,,30 gr. di carciofo(foglie),1 l di acqua.

Fate bollire il tutto per 10/15 min. lasciate riposare per un quarto d’ora. Consumate a digiuno due tazzine al giorno. e’ un infuso che andrebbe consumato in autunno e primavera e fare la cura per almeno due mesi,e’ utile come disintossicante e depurativo del sangue.

CUCINA

i germogli teneri si possono utilizzare in insalate.

GRAMIGNA SOTT’OLIO:

Germogli teneri,3 cucchiai di aceto,il succo di un limone,olio extravergine,alloro,funghi a scelta

Raccogliere i germogli prima che escano dalla terra (li trovate scavando vicino alla pianta madre),devono essere bianchi,e carnosi. Raccoglietene quanti ne volete .Lavateli accuratamente,sbollentateli nell’acqua dove avrete aggiunto il limone e  l’aceto,fateli scolare e lasciateli asciugare su di un panno.

Invasateli mischiandoli con i funghi (anch’essi dopo che le avrete fatto lo stesso procedimento di sbollentatura),foglie di alloro e copriteli di olio. Teneteli per almeno 20 giorni in cantina al fresco.

Ottimo antipasto o come contorno veloce.

 

Uso Magico:

La Gramigna è considerata anche la pianta della lussuria, portata addosso o sparsa intorno al talamo favorisce nuove situazioni.

Si utilizza per rompere ogni tipo di fattura o incantesimo.

Se si lascia in infuso e si asperge per casa, si dice disperda le entita’.

Se si porta addoso combatte la depressione.

 

 

 

 

…………..ciao da strega pupa