LUPPOLO

LUPPOLO

Pianta perenne (può raggiungere i 5 m) il fusto e’ ricoperto da una sorta di peluria ruvida. Le foglie palmate sono verde chiaro,in estate compaiono i fiori ;quelli maschili sono di un colore bianco verdognolo e sono riuniti in simili a pannocchie,mentre quelli femminili sono raggruppati in brevi spighe. I frutti sono degli achenii grigi,ricchi di granellini giallastri,che sono delle ghiandole dall’odore intenso e sapore amarognolo. Pianta diffusa soprattutto nell’Italia settentrionale,in luoghi freschi della pianura e collina,nelle radure dei boschi,lungo le siepi e nei sentieri. Si può coltivare anche nei giardini come pianta ornamentale. Si utilizzano i coni dopo essere stati essiccati in un luogo ombroso vengono battuti per far uscire i piccoli granellini chiamati luppolino,che verranno conservati per breve tempo dal riparo dalla luce in vasi scuri.
PROPRIETA’
Contiene un olio essenziale,energetico sedativo,può favorire il ciclo mestruale,amaro e tonico
IMPIEGO
In cucina vengono usati i germogli(cime) raccolti in primavera(marzo/maggio)e utilizzati come gli asparagi
Utile l’infuso in caso d’insonnia,nervosismo,inappetenza,ottimo per calmare i dolori di stomaco.
L’olio essenziale ha un piacevole sapore amarognolo. Naturalmente l’impiego del luppolo e’ più conosciuta per la produzione della birra.
AVVERTENZE
I coni freschi al contatto con la pelle provocano irritazioni.
INFUSO
1) 3gr di infiorescenze secche di luppolo,1/4 di l di acqua bollente
Mettere in infusione il luppolo in acqua bollente per 10 min. filtrate e bevetene un bicchierino mezz’ora prima dei pasti principali,un valido aiuto contro l’inappetenza

2) 5gr di infiorescenze secche di luppolo,1/4 di l di acqua bollente
Mettere in infusione il luppolo in acqua bollente per 10 min. filtrate e bevetene 2 tazze al giorno lontano dai pasti. Ottimo per combattere gli stati d’ansia e insonnia.

CUCINA
RISOTTO AL LUPPOLO:350 gr di riso,200 gr. di cime fresche di luppolo,200 gr. di cime fresche di ortica,3 foglie di menta,aglio,burro,olio,brodo ,formaggio grana.
Fate rosolare nell’olio un paio di spicchi di aglio assieme alle foglie di menta, toglietele dalla pentola e aggiungete le cime di luppolo e ortica che avevate preventivamente lavato e tritato finemente,salate e mescolate . Aggiungete il riso e il brodo e mescolate fino a fine cottura,unite il burro e il formaggio grattugiato, un’altra rimescolata e servite caldo.

COSMESI
60gr.di luppolo,1l di acqua bollente
Mettere in infusione il luppolo nell’acqua e lasciatelo finche l’acqua non sarà fredda,filtrate e utilizzate per impacchi e risciacqui contro la pelle secca. Oppure nell’ultimo risciacquo quando lavate i capelli e’ un valido aiuto contro la cute grassa

Uso Magico:

Mettere del luppolo essiccato inun cuscino, dirante la notte, favorisce il sonno e bei sogni.
In sacchietti e bruciato con l’incenso, favorisce la guarigione.

…………..ciao da Strega Pupa