E’ un liquore che mi è stato dato, tanti anni fa,  da una vecchia e saggia Strega, Jenny, che adesso vola su scope celesti ad altre altezze, rispetto a noi, che ancora siamo con le scope in rodaggio!

E’ un liquore che assumerà un bel colore ambrato, da tenere custodito, per berne ogni tanto un sorsetto. Da offrire dopo abbondanti libagioni (ma non è il nostro caso, noi siamo sempre molto muisurate), ma si sa, gli umani eccedono a volte nel mangiare. Un dito di questo liquore è come un incantesimo, li metterà presto in ordine.

Liquore alle 13 erbe

In una bottiglia da litro, mettere 4 etti di alcool (si compra al supermercato) e 13 erbe:

• 3 foglie di menta
• 3 foglie di cedrina
• 3 foglie di salvia
• 3 foglie di basilico
• 3 foglie di the
• 3 foglie di limone
• 3 foglie di alloro
• 3 aghi di rosmarino
• 3 fiori di camomilla
• 3 bacche di ginepro
• 2 chiodi di garofano
• 1 presina di zafferano
• 1 pezzetto di corteccia di cannella

Tappare, scuotere e lasciare al buio per 5 giorni.

Trascorsi 5 gg mettere al fuoco in un pentolino 350 gr. di acqua, al bollore mettere 300 gr di zucchero e far bollire 5 minuti. Spegnere e lasciar raffreddare completamente (è importante che il liquido sia freddo, altrimenti il liquore verrà opaco), unire all’alcool scuotere e lasciare a riposo per 2 gg. Dopo di che filtrare con un filtro di carta o un tovagliolino di carta (tipo scottex), mettere in una bella bottiglia e consumare con parsimonia!!!

Ogni strega che si rispetti dovrà, prima o poi, cimentarsi con il fuoco. Anticamente ne sono state bruciate molte sui roghi, accusate di stregoneria. In realtà erano donne che avevano imparato i segreti della natura e con quei segreti curavano, assistevano, guarivano. Così facendo toglievano però potenza agli uomini che volevano essere i soli a gestire il potere e per liberarsene, gli stessi uomini le bruciavano con l’accusa di stregoneria.

Ai tempi nostri non c’è bisogno di essere bruciate sul rogo ma c’è invece il bisogno di passare attraverso il fuoco della conoscenza, del  percorso interiore, il fuoco catartico che tutto trasforma attraverso le ceneri. C’è una bellissima frase che afferma “Tutto ciò che dà  luce dovrà prima o poi bruciare”.

Se non c’è il fuoco della passione in quello che facciamo, nei nostri sogni, in quello che organizziamo e prepariamo per il nostro futuro, non si realizzerà niente.

Ai tempi nostri non c’è bisogno di essere bruciate sul rogo ma c’è invece il bisogno di passare attraverso il fuoco della conoscenza, del  percorso interiore, il fuoco catartico che tutto trasforma attraverso le ceneri. C’è una bellissima frase che afferma “Tutto ciò che dà  luce dovrà prima o poi bruciare”.

Ce lo insegna l’acrostico I.N.R.I. inciso sulla croce di chi, attraverso il fuoco della sacrificio è davvero passato, sostanziando il principio alchemico

Igne Natura Renovatur Integra

‘Tutto si rinnova e si integra attraverso il fuoco’, e che altro non è che il fuoco della conoscenza di sé stessi.

Camminare sul fuoco, con tutta la preparazione individuale e di gruppo che c’è prima dell’atto finale, significa compiere un cammino all’interno di sé, una possibilità che ci diamo per esplorare i nostri limiti, un modo per verificare le nostre possibilità.

I limiti sono mentali e quotidianamente la mente ce ne pone davanti di limitanti e addirittura invalidanti ma, se si decide di fare quest’esperienza che ci porta ‘oltre’, ci rendiamo conto che niente ci è più precluso.

Sarà, allora, la nostra rinascita ad un’altra vita più ricca perché consapevole di chi siamo e di cosa veramente vogliamo, realizzando così di avere gli strumenti per poter compiere davvero l’IO SONO.

Il modo di dire: Rinascere dalle proprie ceneri come la Fenice.

L’araba Fenice è un animale mitologico che, si narra, viveva fino 500 anni e anche più. Quando arrivava il momento della sua morte, la Fenice si ritirava in un luogo appartato e intrecciava un nido con ramoscelli di sandalo, legno di cedro, cannella, mirra, mirto, incenso. Si nascondeva dentro questo nido, in genere costruito sulle cime di una quercia o di una palma e lasciava che i raggi del sole l’incendiasse; mentre bruciava tra le fiamme cantava una melodia di struggente bellezza. La sua tomba era contemporaneamente il suo nido, dalle ceneri infatti si formava un uovo che in tre giorni davano vita ad una nuova Fenice.

La Fenice nell’antico Egitto era associata al dio del sole Ra e venerata come animale sacro portatore di prosperità e gioia. Rappresentato come uccello dalle piume colorate ricorda molto l’airone; successivamente viene invece riprodotto con piume rosse e roventi, per l’associazione al fuoco nel quale perisce.

Cosa dobbiamo imparare simbolicamente dalla Fenice? A rinascere sempre dai nostri errori, dalle nostre esperienze. Nulla di quello che viviamo è mai inutile, tutto ciò che sperimentiamo, anche con sofferenza, farà di noi persone migliori, più sagge, consapevoli della nuova strada che si apre davanti a noi dopo ogni fine.

Ah, per chiarezza, mi riferirò al femminile negli articoli, ma in generale ciò che dico è valido indipendentemente dal sesso.

Andiamo ad incominciare.

Vi starete chiedendo: “Perchè dovrei imparare a combattere, se sono una persona pacifica?”
Vi rispondo con una domanda: “Perchè non vi accorgete che ogni giorno dovete lottare?”. Contro la famiglia, contro il traffico, contro il capoufficio, contro i professori, contro… voi stesse.
Da una parte il cuore, dall’altra la mente. Da una parte le voglie, dall’altra la disciplina. Da una parte la pigrizia, dall’altra la necessità.  Vedete quante battaglie ci sono dentro di voi? Siete delle guerriere (e dei guerrieri) in maniera inconsapevole.

Ma qui torneremo più avanti. Oggi parliamo delle basi.

E la prima cosa in assoluto che un guerriero deve contemplare è la sconfitta.
Esatto, non la vittoria, la sconfitta. Si può vincere uno scontro venendo sconfitti, se questo è utile ad un piano di più ampio respiro, e soprattutto, perchè NESSUNO sarà più responsabile della vostra sconfitta di voi stesse. Potete essere buttate a terra quante volte volete, potete essere calpestate, o peggio. Ma finchè avrete la forza d’animo di rialzarvi non sarete sconfitte. Siete voi e soltanto voi che potete dire “basta”. E ci saranno volte in cui vorrete dirlo con tutte voi stesse, perchè le sfide vi sembrano troppo grandi, troppo pesanti, gli avversari troppo forti.
E’ giusto, avete il diritto di dire basta. La stanchezza fisica si fa sentire, c’è un limite a tutto, eccetera, quante volte avrete sentito queste parole e le avrete dette…  Ma poi?
Tornerete a casa sapendo che siete state sconfitte da una parola.
Non sono le avversità che vi hanno sconfitte, è stata quell’unica parola: basta.

Certo che c’è un limite, ed è li per farvi vedere che potete sempre fare un passo in più. Il limite non è la linea di arrivo, è uno sprone a fare meglio. Allenarsi di più, se preferite. Il limite lo decidete voi, con la vostra etica, la vostra morale. L’unica domanda è: “Perchè non riuscite a superarlo?”. O meglio: “Cosa posso fare per superarlo?”.

Non c’è nulla di male nel venire sconfitti. E’ vero, si incontrano contuinuamente sfide che sono troppo per le nostre forze. Ma nulla ci impedisce di riaffrontarle quando saremo abbastanza forti per farlo. Essere sconfitti significa imparare che bisogna diventare più forti, più saldi, più equilibrati. Imparare che si può tornare dopo una sconfitta, a meno di non dire “basta così”.

E’ quella l’unica vera sconfitta. E siete voi a decretarla.

Se volete approfondire l’argomento, sapete come rintracciarmi.

Alla prossima.

Chi ha cose da dire, ovviamente magiche e ovviamente in linea con quanto scritto dalla Prima Bacchetta Strega Anna, le invii alla email oak_955@yahoo.it con suggerimenti, proposte e rubriche utili alla crescita. Potete fare riferimento alle categorie esistenti, le Streghe titolari sono tutte vittime del ‘colpo della strega’.

Aspetto proposte

Una carezza dalla mia bacchetta

Strega Anna

..e  mettiamo in tavola una ricetta che non è una pozione magica…quelle non sono commestibili!

Allora, Giovani Streghe, prendendo spunto da una canzone di Tiziano Ferro, ‘L’ultima notte al mondo’, Stregone doc a cui non manca nulla per operare magie, ecco una dolcissima e vera metafora della neve… questa neve che  ci ha letteralmente sorpresi e ricoperti.

 La neve nel suo totale silenzio ha imposto il suo volere, ha teso il tranello mentre tutti dormivamo e quindi tutti a casa. E’ inquietante questo scenario così diverso, forse ho bisogno di veder passare il tram sotto casa, forse sono troppo abituata alla natura che fa rumore e non riesco a metabolizzare… il silenzio della neve. Ma se ti rilassi, il silenzio è quanto di più loquace esista al mondo e allora sono corsa qui a scrivere. Parecchie foto nella reflex, un bel po’ di ricette di cui parlare… ma inevitabilmente ho scelto questa, senza pensarci più di tanto. Nordica nei colori e nell’aspetto, calda e sensuale per il cioccolato in duplice veste, croccante fuori e setoso dentro… non sono biscotti per bambini. Perché c’è troppo cioccolato e bisogna sapercisi confrontare, perché non sono svenevolmente dolci e il 70% di massa di cacao dà un’eleganza tutt’altro che facile e popolare. Perché si sbriciolano, perché ci si inonda di zucchero a velo ad ogni morsetto rapito. Perché sono i biscotti più pericolosi che si siano visti passare da queste parti.

Chocolate Crinkles (da una ricetta di Joy of Baking)

per una quarantina di biscotti:

60 g burro
225 g cioccolato fondente al 70%
100 g zucchero
2 uova
2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia
225 g farina 00
sale
1 cucchiaino scarso di lievito per dolci

inoltre:

zucchero a velo
zucchero semolato

Fondete a bagnomaria il cioccolato spezzettato, unite anche il burro e lasciate raffreddare. Separatamente, setacciate la farina con il lievito e unite il sale. In un’altra ciotola, sbattete a lungo uova e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e piuttosto denso. Unite la vaniglia, il cioccolato ed il burro fusi e tiepidi e la farina setacciata con il lievito. Mescolate velocemente per incorporare il tutto (non dovete montare!). Coprite l’impasto con pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte. Riscaldate il forno a 170°. Versate zucchero a velo e zucchero semolato in due ciotole. Recuperate l’impasto dal frigo e staccatene piccoli pezzetti con un cucchiaio. Formate delle palline di circa 3 cm di diametro, cercando di non surriscaldare troppo il composto. Rotolatele nello zucchero semolato facendo aderire bene su tutta la superficie e poi nello zucchero a velo (devono essere perfettamente ricoperte!). Sistematele su una teglia rivestita con carta forno, ben distanziate tra loro ed infornate per circa 8 minuti. Estraete la teglia anche se i biscotti sembrano ancora un po’ crudi e lasciate raffreddare a temperatura ambiente senza mai toccarli. Buonissimi appena fatti!

Il segreto delle streghe è rimanere giovani anche quando l’età direbbe il contrario, e il segreto di noi stregoni consiste nel… ma se ve lo dico non è più un segreto, no?

Io sono Ramthus lo stregone, e da anni sono uno Stregone Guardiano.

Mi occuperò del rapporto tra streghe/ stregoni e resto del mondo e di insegnare alle streghe e agli stregoni a difendersi e combattere.
Per combattere, sia chiaro, non intendo addestramenti a tecniche o incantesimi di combattimento o all’uso di armi, no. Fare del male è comunque sbagliato anche per legittima difesa. Un cuore puro che rinnega la violenza è un cuore forte.
Tuttavia difendersi è spesso inevitabile, e quindi è necessario imparare a farlo nella maniera corretta.
Per questo, farò scoprire a streghe e stregoni il guerriero dentro di loro, per affrontare ogni sfida che la vita ed il mondo presenteranno, per imparare a difendersi e a combattere contro i propri demoni personali.

A presto!

Durante l’alta marea il peso del corpo umano diminuisce di 10 grammi;  si tratta del fatto che gli umori del corpo, linfa, sangue, ecc, vengono sollevati verso l’alto, irrorano perciò la parte cerebrale e la eccitano. E’ per questo motivo che durante l’alta marea (a livello popolare si dice sotto luna piena o sotto la luna nuova)  aumentano le crisi di follia, i crimini a sfondo sessuale: in realtà è la sessualità ad essere esaltata sia per il sano che per il pazzo, solo che il pazzo vi reagisce alla sua maniera… Anche i cicli della febbre reagiscono alle stesse leggi.

Le piante apogee vanno seminate quando la Luna è crescente e quelle ipogee quando è calante. questo mostra l’importanza della Luna al momento del concepimento. Anche la fertilità della donna è legata alle fasi lunari, come il ciclo mestuale.

Per quanto riguarda il rapporto Sole-Luna, si capisce che  è  il rapporto  tra ritmi della coscienza e dell’inconscio. L’uomo ha vegliato milioni di anni sotto la luce del Sole e dormito milioni di anni sotto la luce della Luna. Ha regolato la sua vita sulle associazioni  dei ritmi generati dalle combinazione del moto diurno e del moto annuo della Terra: viaggi, caccia, combattimento, agricoltura e vita pubblica. E’ stato regolato nella sua vita sessuale, onirica, emotiva dai ritmi della Luna e data la concomitanza di questi ritmi con le attività generative materne, non ci meraviglia che si sia scoperto di recente che il feto sogna già nel grembo materno, trasportando poi questo archetipo nei concetti di casa, patria, Terra e così via..

Le stesse funzioni materne si svolgono attraverso liquidi: l’amniotico, l’allattamento e ancor prima la nutrizione del feto.

Per concludere questo argomento che verrà ripreso in seguito, teniamo conto che il corpo umano organico è formato da 4 elementi fondamentali: il carbonio (C), l’azoto (N),l’ossigeno (O) e l’idrogeno (H). Ogni fase lunare agisce su uno di questi elementi sia a livello climatico che nel corrisponente psicologico.

Primo quarto -  Idrogeno  fenomeni connessi con l’umidità, liquidi, ecc.

Secondo quarto – Ossigeno – fenomeni connessila combustione organica

Terzo quarto – Azoto, fenomeni connessi con l’inibizione, l’appassimento

Quarto quarto -Carbonio, fenomeni connessi con la struttura solida dei corpi

All’interno di una lunazione possiamo vedere queste 4 fasi in azione: nella prima fase aumenta l’umidità, nella seconda il calore, nella terza la stasi e nella quarta l’ispessimento.

Il ciclo della Lunazione dura circa 28 giorni e mezzo. Abbiamo detto che il Sole e la Luna vanno considerati come i simboli della Luce nella sua duplice manifestazione (diurna e notturna) anziché come semplici corpi celeati. E’ fondamnetalmente un ciclo di Trasformazione come lo illustrano le fasi lunari. La Luna , archetipo del Femminile, simboleggia quindi l’aspetto ricettivo, accogliente e fecondo della materia, l’intuito e il livello emotivo dell’essere umano, lo spirito della Natura, la memoria, il passato, l’INCONSCIO COLLETTIVO.

Il Sole, archetipo del Maschile, rappresenta l’aspetto dinamico, creativo e spirituale dell’essere, il fuoco celeste dispensatore di vita, la COSCIENZA, la volontà.

L’unione di queste due Energie consente la manifestazione sul piano materiale di un pensiero, un’idea, un progetto. Il Sole accende l’idea, inspira e semina, la Luna raccoglie e concretizza…..

Propongo una esperienza pratica, magica…dunque…

Durante le 4 fasi lunari basilari della lunazione:

NOVILUNIO (Luna nera)

Nasce l’idea o il progetto, un programma, ma rimane ancora impreciso, confuso, si disegna il guscio della forma pensiero.

I° QUARTO

Avvertiamo una certa tensione tra gli obiettivi da raggiungere e i vari ostacoli che si presentano. La visione dell’obiettivo però diventa più chiara e richiede di prendere una decisione. Aspetto di crisi. (Pericolo e Opportunità)

PLENILUNIO

Apice delle energie lunari che si riversano sulla Terra. Canalizzare questo afflusso enorme di energia  per portare avanti un determinato scopo e realizzarlo concretamente. Si carica la forma pensiero di energia mentale. Osservate attentamente i 3 giorni consecutivi al plenilunio. Ogni evento o segnale, una telefonata, una lettera, una proposta, un incontro importante, un rifiuto, un sogno, un problema, sarà significativo e vi pemetterà di capire se siete sulla buona strada e di orientare le vostre energie nel modo più appropriato.

FASE CALANTE

Bilancio della situazione, interiorizzazione dell’esperienza, riflessione, preparazione al prossimo ciclo della lunazione

La tipologia assolutamente innovativa del neonato governo tecnico – che esclude presenze politiche all’esecutivo evitando “ogni motivo di imbarazzo” – ci induce all’ottimismo.Il nuovo premier ci assicura che metterà al centro l’iniziativa per la crescita economica e lo sviluppo del Paese e noi vogliamo crederci: come i nostri genitori ci hanno insegnato infatti, la crescita non si fa prendendo a prestito più denaro, e quindi passando per aiuti esterni, ma rimuovendo le cause che la ostacolano. Auguri a tutti noi e al nostro bel Paese, che si mantenga tale. Siamo disposte ad intervenire, se occorrerà, tutte insieme con le nostre bacchette….chissà!

E’ un cuoco, conduttore televisivo e scrittore di libri di cucina inglese, invasato, fomentato, unico e, ovviamente, amante della cucina italiana. Personalmente l’ho trovato superlativo (il tiramisu), azzarderei un capolavoro di bilanciamenti generali… e trattandosi di tiramisu, va da sè che l’equilibrio non  è proprio il più scontato dei dettagli. Poi divertente la stratificazione, un solo strato di tutto, molto mascarpone, ma di un fotogenico color oro grazie ai tuorli sbattuti con lo zucchero bruno di canna e ci va pure il Vin Santo… che ovviamente fa tanto Natale, con o senza cantucci intorno! ) Leggete benebene la ricetta e resterete sorpresi quanto me  da questo strano modo oliveriano di procedere, di versare il caffè caldo (e zuccherato) sull’unico strato di savoiardi… e se di striscio siete degli stra-mega-sfegatati del ciocolato, ancora una volta, è la ricetta che fa per voi! ) E poi un giorno si dirà che sono gasata e fomentata anch’io, ma risponderò che sono solo le endorfine da tiramisu, sic!!! )

Tiramisu cioccolato e arancia

da una ricetta di Jamie Oliver

250 g di cioccolato fondente al 70%
50 g di burro tagliato a dadini
1 pizzico di sale
175 g di savoiardi

400 ml di caffè espresso (caldo e zuccherato)

Vin Santo o altro vino dolce da dessert
4 uova grandi (pref. biologiche)
100 g di zucchero di canna
750 g di mascarpone
2 arance

1 manciata di chicchi di caffè pestati

In un pentolino, unite 200 g di cioccolato, il sale ed il burro: posizionate all’interno di un pentolino più grande pieno d’acqua e lasciate fondere a fuoco dolce, a bagnomaria. Intanto, coprite il fondo di uno stampo (30 cm di diametro e 12 cm di altezza) con i savoiardi ed irrorateli, quindi, con il caffè. Unite un paio di sorsi di Vin Santo al cioccolato fuso, mescolate bene e stendete il tutto sui savoiardi: ricopriteli bene e mettete a raffreddare in frigorifero. nel mentre, sbattete i tuorli con lo zucchero ed un goccio di Vin Santo, per almeno 5 minuti (dovrete sciogliere completamente lo zucchero ed ottenere un composto liscio e cremoso). Unite il mascarpone e la buccia grattugiata di un’arancia: sbattete fino ad incorporare perfettamente il tutto. Separatamente, montate a neve gli albumi. Con un cucchiaio, aggiungete gradualmente gli albumi al composto a base di mascarpone ed incorporateli delicatamente eseguendo movimenti circolari dall’alto verso il basso. Recuperate lo stampo dal frigorifero e versate la crema sul cioccolato. Spolverate la superficie con i chicchi di caffè, il cioccolato rimasto tagliato a scaglie piuttosto consistenti e la scorza grattugiata dell’altra arancia. Ponete in frigorifero per almeno due ore (meglio se per un’intera notte) prima di servire.

Pentalogo delle Apprendiste al Volo

1. Rispettare la natura e vivere in armonia con essa
2. Realizzare che il proprio corpo è un tempio
3. Rispettare e far rispettare la propria unicità e peculiarità
4. Sviluppare l’empatia verso il prossimo
5. Imparare a indignarsi

1) Da nostra Madre Terra arriva tutto quello che occorre per vivere. Non c’è niente di ciò che utilizziamo, che non arrivi dalla terra, Gea, questo è il suo nome. La Terra è preziosa, è la nostra culla. Imparare a conoscerla significa imparare ad amarla e rispettarla. Amarla perché noi dipendiamo da lei, dall’alterananza delle stagioni, dai suoi cicli lunari, dalle sue messi; è come una grande Madre, ci nutriamo da ciò che partorisce. Impareremo a conoscerla e a riconoscerla, dalla stagione degli amori delle sue creature, uccelli, pesci e mammiferi; dal ciclo di 28 gg che la regola; dalle piogge, fiumi e mari; impareremo anche come guarire nel corpo e nell’anima grazie ai suoi frutti.

2) La futura Strega deve realizzare che il corpo è prezioso. Va curato, nutrito e tenuto in forma. Rifuggirà dal seguire diete strane, seguirà una sana alimentazione e non avvelenerà il proprio corpo con fumo, alcol o peggio……Il corpo va rispettato e fatto rispettare. Va lasciato maturare e sviluppare armonicamente in quanto lo sviluppo fisico continua fino ai 20 anni e oltre.

3) Ogni Apprendista è unica e speciale. Sentirsi parte di un gruppo è importante, sviluppa la fiducia in sé stesse e aiuta il superamento di momenti di crescita anche difficili. E’  fondamentale, però, mantenere la propria personalità e le caratteristiche che rendono uniche le giovani donne e  non vanno confuse cercando di imitare mode e modelli ingannevoli.

4) E’ necessario comprendere che la comunicazione è fondamentale nei rapporti con il prossimo e, soprattutto, con le persone a noi vicine. L’Apprendista mparerà che comprendere i bisogni degli altri, anche quando non vengono espressi, significa essere empatici. Sviluppare questa dote con chi ci è accanto ci permette di aiutare gli altri migliorando sè stessi.

5) Imparare a riconoscere là dove emergono e a combatterle, discriminazioni, soprusi, prepotenze nei confronti propri e nei confronti dei più deboli. Purtroppo non siamo in una società che tutela le persone deboli, in difficoltà. Spesso sono proprio le persone più esposte a soccombere… Distinguere le azioni sbagliate e affrontarle realizzando che anche il singolo apporto nel riconoscere e denunciare situazioni particolari può servire a dare voce alla giustizia e a realizzare cambiamenti importanti.